Sebagian besar kura-kura merupakan binatang omnivora alias pemakan segala bahan makanan. Namun ada pula kura-kura yang bersifat karnivora (pemakan daging) serta herbivora (pemakan tumbuhan). Jadi bagi Anda yang mau memelihara kura-kura, wajib hukumnya untuk mempelajari sifat dan karakteristik dari kura-kura yang ingin Anda pelihara terlebih dulu. Anda juga harus mengetahui makanan-makanan apa saja yang tidak boleh diberikan kepada kura-kura tersebut.
Contoh kura-kura yang bersifat karnivora antara lain kura-kura CST, kura-kura AST, kura-kura FST, kura-kura matamata, dan semua jenis labi-labi. Kura-kura ini hanya mau mengonsumsi daging-dagingan saja. Sehingga Anda tidak perlu memberikannya sayur-sayuran karena pasti tak akan dimakan olehnya. Beda lagi dengan kura-kura yang bersifat herbivora, kura-kura ini hanya mau mengonsumi tumbuh-tumbuhan saj, termasuk sayuran, buah, dan bunga. Semua kura-kura darat cenderung bersifat herbivora.
Perlu Anda ketahui, ada beberapa macam bahan makanan yang benar-benar harus Anda hindari untuk diberikan ke kura-kura, baik kura-kura darat maupun kura-kura air. Alasannya karena bahan makanan ini mengandung zat beracun yang dapat membahayakan kura-kura Anda. Adapun contoh bahan makanan yang kami maksud di antaranya :
BAYAM
Bahan makanan pertama yang sangat tidak boleh Anda berikan kepada kura-kura meskipun mau adalah bayam. Yap, bayam merupakan sayuran yang banyak mengandung vitamin A dan zat besi. Oleh karena itu, bayam sangat bagus untuk dimakan. Sayangnya daun bayam yang masih mentah mengandung zat racun yang membahayakan sistem pencernaan kura-kura. Sedangkan kalau dimasak dahulu, kura-kura darat umumnya tidak doyan dengan makanan yang telah dimasak.
KUBIS/KOL
Kubis dikenal pula dengan sebutan kol atau engkol. Sayuran ini memiliki rasa yang sangat nikmat serta bisa dimasak apa saja. Tetapi Anda tidak boleh memberikan kubis ke kura-kura darat ya. Mengapa? Hal ini dikarenakan pemberian kubis dapat menyebabkan kura-kura Anda mengalami diare. Sedangkan jika untuk diberikan ke kura-kura air, Anda boleh memberikannya namun hanya sesekali saja. Kubis ini tidak boleh diberikan terlalu banyak karena memiliki zat racun dan mengandung air terlalu banyak.
BROKOLI
Bahan makanan selanjutnya yang juga tidak boleh Anda berikan ke kura-kura ialah brokoli. Sayuran ini memang mempunyai rasa yang sangat lezat ketika Anda memasaknya. Akan tetapi, brokoli yang mentah ternyata mengandung zat racun yang membahayakan kura-kura Anda. Kura-kura Anda bisa mengalami masalah pada sistem pencernaannya kalau Anda memberikan brokoli kepadanya. Zat racun ini dapat dihilangkan dengan merebus brokoli sampai matang, lalu mencucinya hingga bersih.
KEMBANG KOL
Sebelas dua belas dengan brokoli, kembang kol tidak boleh Anda berikan ke kura-kura karena memiliki kandungan zat beracun di dalamnya. Apabila Anda memaksakannya, kura-kura Anda dapat mengalami masalah pada sistem pencernaannya seperti sembelit atau susah BAB. Jadi sebaiknya Anda tak memberi kembang kol ini ke kura-kura darat Anda ya. Kalau terpaksa, Anda bisa merebus kembang kol ini sampai matang terlebih dahulu. Kemudian cucilah sampai bersih di bawah air yang mengalir.
SELADA KERITING
Anda harus tahu kalau selada keriting itu berbeda dengan selada air. Selada keriting merupakan selada yang biasa dimakan sebagai lalapan atau digunakan sebagai hiasan (garnish) makanan. Selada keriting juga mempunyai ukuran daun yang lebih besar. Berbeda dengan selada air yang memiliki ukuran daun lebih kecil. Selada air ini biasanya dimasak dengan cara ditumis atau dimasak sayur bening. Anda tidak boleh memberikan selada keriting ke kura-kura. Sedangkan selada air sangat bagus untuk kura-kura.
KADAL
Anda mungkin kesulitan kalau harus menangkap kadal dan memberikannya ke kura-kura, kan? Namun tak jarang loh kura-kura yang berhasil menangkap kadal, lantas memakannya sampai habis. Kalau Anda melihara kura-kura Anda sedang memakan kadal, segera ambil kura-kura tersebut dan buang kadalnya. Kami sangat melarang kura-kura memakan kadal karena tubuh kadal, terutama kadal kebun, memiliki kandungan racun yang sangat berbahaya. Kura-kura biasanya akan mengalami mogok makan selama berhari-hari setelah memakan daging kadal tersebut.
KATAK/KODOK
Katak atau kodok sama-sama tidak boleh Anda berikan ke kura-kura. Mengapa? Karena sebagian besar spesies katak/kodok mengandung zat racun. Bahkan ada pula katak/kodok yang mempunyai kandungan racun yang sangat mematikan. Memang sih ada juga beberapa spesies katak/kodok yang tidak beracun. Tapi kalau Anda bisa mengidentifikasinya dengan baik, silakan saja berikan katak/kodok tersebut. Kami melarang pemberian katak/kodok ke kura-kura khusus bagi Anda yang tidak tahu-menahu tentang jenis katak/kodok yang aman dikonsumsi sehingga tidak bisa memastikannya apakah aman atau tidak.