Minuman kopi kini sudah berhasil menjelma jadi minuman kesehatan berkat ditemukannya kopi hijau. Kopi hijau benar-benar telah terbukti, baik secara klinis maupun ilmiah, bermanfaat bagi kesehatan. Anda yang ingin meminum kopi dengan lebih sehat bisa mencobanya. Walaupun cita rasa dan aroma kopi hijau tidak terlalu nikmat seperti halnya kopi hitam, tetapi khasiat yang dimilikinya begitu banyak.
Kopi hijau pada dasarnya dibuat menggunakan biji kopi biasa. Beda antara kopi hijau dan kopi hitam hanya terletak pada proses pemanggangan (roasting). Kopi hijau tidak melewati proses roasting untuk menjaga kandungan nutrisi di dalamnya. Sedangkan kopi hitam wajib melalui tahap roasting untuk menguatkan cita rasa dan aroma yang dimilikinya. Kopi hijau sebenarnya ditemukan lebih dulu ketimbang kopi hitam, di mana pada masa tersebut belum dikenal teknik roasting.
Kopi hijau kaya akan kandungan antioksidan, khususnya asam klorogenat dan asam kafeat. Jadi manfaat kopi hijau bagi kesehatan besar sekali. Berikut ini beberapa di antaranya!
Menurunkan Berat Badan
Ini dia manfaat utama dari kopi hijau. Kopi hijau secara efisien sanggup menurunkan berat badan Anda. Sehingga Anda bisa mengonsumsinya untuk mendukung program diet yang tengah dijalankan. Tidak hanya itu, kopi hijau ini ternyata bermanfaat pula untuk mencegah kenaikan berat badan.
Membantu Pembakaran Lemak
Kopi hijau mengandung berbagai vitamin dan banyak mineral. Kandungan zat-zat ini mampu mendukung proses metabolisme di dalam tubuh agar meningkat sehingga dapat membakar lemak dengan lebih cepat. Tentu saja dengan tambahan olahraga, proses pembakaran ini akan berjalan jauh lebih maksimal
Menekan Rasa Lapar
Setiap kali Anda meminum secangkir kopi hijau, rasa lapar yang Anda rasakan akan berkurang. Anda sanggup menahannya lebih optimal. Dengan begini, Anda pun dapat mengurangi frekuensi makan dan porsinya. Manfaat yang didapatkan kurang lebih sama seperti program diet air putih.
Memperkuat Sistem Imunitas
Kopi hijau mempunyai kandungan antioksidan yang melimpah. Zat antioksidan ini bermanfaat besar bagi kesehatan tubuh kita karena dapat meregenerasi sel-sel baru dan mencegah terkontaminasi radikal bebas. Selain itu, antioksidan juga berguna untuk menjaga kadar gula darah dan mencegah kerusakan sel-sel kulit.
Meningkatkan Sistem Metabolisme
Kandungan asam klorogenat khususnya di dalam kopi hijau merupakan antioksidan alami yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Antioksidan ini dapat membantu meningkatkan kinerja sistem metabolisme di dalam tubuh Anda. Alhasil proses pencernaan makanan di dalam tubuh pun akan semakin meningkat.
Menurunkan Kolesterol Jahat
Kolesterol jahat merupakan biang kerok beberapa penyakit yang serius seperti stroke, penyakit jantung, dan tekanan darah tinggi. Kolesterol jahat ini suka menyumbat aliran darah di dalam tubuh sehingga menjadi tidak lancar. Nah dengan mengonsumsi kopi hijau secara teratur, Anda bisa menurunkan prosentase kolesterol jahat ini.
Mengurangi Radikal Bebas
Fungsi lain dari asam klorogenat adalah menangkal radikal-radikal bebas. Bahkan asam klorogenat di dalam kopi hijau mampu bekerja 10 kali lipat lebih hebat daripada kopi hitam. Hal tersebut disebabkan oleh kandungan asam klorogenat di dalam biji kopi yang tidak mengalami proses penyangraian ini lebih banyak.
Menurunkan Tekanan Darah
Khasiat selanjutnya dari kopi hijau adalah terbukti mampu menurunkan tekanan darah di dalam tubuh. Tentu saja ini merupakan suatu kabar yang sangat menggembirakan terutama bagi Anda yang selama ini bermasalah dengan tekanan darah yang terlalu tinggi. Anda bisa mencoba diet kopi hijau.
Menyembuhkan Penyakit Alzheimer
Penyakit alzheimer tergolong sebagai penyakit yang serius. Seduhan kopi hijau terbukti sanggup menyembuhkan penyakit ini secara perlahan-lahan. Bahkan dengan rutin mengonsumsi kopi hijau, Anda bisa melawan resistensi insulin di dalam tubuh. Namun demikian Anda harus mengetahui takarannya yang tepat.
Membantu Melembabkan Kulit
Kopi hijau banyak mengandung asam lemak dan ester, termasuk asam arasidonik, asam oleat, dan asam linoleat. Zat-zat tersebut punya khasiat untuk memelihara dan menjaga kesehatan kulit Anda supaya tetap lembab serta mencegah tekstur permukaan kulit menjadi kering. Anda bisa rutin mengonsumsinya.
Mendukung Detoksifikasi Alami
Kopi hijau pun memiliki manfaat sebagai bahan alami untuk mendetoks tubuh. Nutrisi yang terdapat di dalamnya mampu membersihkan racun yang ada di dalam organ hati. Lemak dan kolesterol jahat pun bisa dihilangkan dengan rutin meminum kopi hijau. Dari sinilah kopi hijau dapat berperan untuk meningkatkan fungsi organ dalam tubuh.
Meningkatkan Kinerja Kognitif
Kopi hijau tentu mengandung kafein, meskipun dalam jumlah yang lebih sedikit daripada kopi hitam. Kafein tersebut dapat meningkatkan mood Anda serta kinerja kognitif. Anda akan menjadi lebih fokus, waspada, dan bersemangat setelah meminum kopi ini. Tapi usahakan jangan berlebihan.
