Kabar tentang kopi hijau (green coffee) yang bermanfaat untuk tubuh begitu populer akhir-akhir ini. Kabar tersebut menyebutkan kalau kopi hijau sangat bagus digunakan sebagai minuman pendamping diet karena bisa membantu menurunkan berat badan. Kabar ini tentu disambut dengan baik, khususnya oleh para pencinta minuman kopi. Terbayang kan betapa nikmatnya kita bisa mengurangi kadar lemak di dalam tubuh dengan cara meminum kopi hijau?
Kopi hijau sendiri merupakan kopi yang tidak mengalami proses pemanggangan (roasting). Hal ini membuat kandungan nutrisi di dalamnya tidak banyak berubah. Zat antioksidan di dalam kopi hijau tetap tinggi, atau setidaknya lebih tinggi daripada kopi hitam. Inilah yang membuat kopi hijau menjadi minuman kesehatan yang mempunyai banyak khasiat. Salah satunya yaitu menurunkan berat badan. Produk kopi hijau biasanya dijual dalam bentuk bubuk atau kapsul. Khusus bubuk kopi hijau bisa Anda buat lebih dulu menjadi minuman.
Berikut ini panduan membuat minuman kopi hijau yang benar, di mana Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah!
ALAT DAN BAHAN :
- 1 sdm bubuk kopi hijau
- 1 gelas air putih
- 1 sdm madu/air lemon (opsional)
LANGKAH-LANGKAH :
- Tuangkan air putih sebanyak 1 gelas ke dalam panci.
- Rebuslah air di atas kompor dengan nyala api yang besar.
- Setelah air mendidih, turunkan nyala api menjadi sedang.
- Masukkan bubuk kopi hijau sebanyak 1 sendok makan ke dalam panci.
- Rebus kembali air di panci selama 5-10 menit.
- Pindahkan air rebusan kopi hijau ini ke dalam gelas saji.
- Bila suka, Anda bisa menambahkan madu/air lemon sebanyak 1 sendok makan.
- Jangan tambahkan gula ke dalam minuman kopi hijau.
- Kini segelas minuman kopi hijau buatan Anda pun telah siap untuk dinikmati. Selamat mencoba!
